PIXNET Logo登入

喬治亞東村記樂簿

跳到主文

我在美國喬治亞,不在東歐喬治亞

部落格全站分類:生活綜合

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 4月 10 週六 201012:50
  • 中華小菜之涼拌毛豆

 


不擅長烹飪如我,就連這道簡單的入門下酒小菜都要上網查一個小時,比對不同食譜配方才做出來一鍋勉強上得了桌面的毛豆。本來要打電話回家求救,但是時間恰恰好是台灣凌晨,為了嘴饞把家裡的人都吵醒實在過意不去。盯著從 H
Mart 買到的毛豆發呆,Eddie在旁邊出主意:「過水燙一下吧。簡簡單單的吃。」 我:「不要!! Angry 吃毛豆就是要有八角味。」
找到最合胃口的食譜,事不遲疑馬上動手。
備好第一批大蒜、辣椒、胡椒粉、鹽巴和一點點香油,這些是要灑進去鍋裡煮的。
等到毛豆煮好了,馬上拿起來浸在事先準備好的冰水中,以防豆子變色。再來拌入第二批的大蒜、辣椒、胡椒粉、鹽巴、一點點香油、五香粉,拌均勻就好了。我查到的資料上說因為是涼拌小菜,讓毛豆浸在滷汁內吸收香味過夜,味道會更強烈。我喜歡的毛豆要有很多胡椒粉和八角,吃起來微辣又有厚實八角味。
拌好後,撈幾個嚐嚐味道,還不錯,香料很香,就是還不夠入味。過一天應該會好一些。
學習這道菜完全是為了Eddie,他是熱愛單車運動的業餘選手,一心一意想要朝職業選手前進。除了規律的訓練課程外,他也很嚴格的執行高蛋白飲食計劃。毛豆是除了蛋之外他最喜歡的食物之一,因為每75
克毛豆含有8克的蛋白質、鐵質8克,通常是被他當成晚餐來吃,他一個大男生晚餐可以吃掉一大袋兩磅重約一斤的毛豆,看起來很多,但是還要扣掉毛豆的外皮,
所以大約只有總重的三分之一。
基於健康考量,豆漿也是我們最近常喝的早餐飲料。高蛋白是肌肉組織建立大功臣,也是女生降低雌激素和黃體素好的飲品,減少乳癌和子宮癌病變。
(繼續閱讀...)
文章標籤

喬治亞旅途 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(430)

  • 個人分類:巫婆湯
▲top
  • 4月 10 週六 201012:47
  • 週末之懶人鬆餅早餐

Eddie喜歡煮早餐,我喜歡負責晚餐(因為他老是減肥中,晚餐常省略)。週末在家的早餐一定是由他掌勺,西式中式隨便點,但是點了不一定上得了菜,還是
得在他知道的記憶庫菜單中選一樣,偶爾他會趁我還在熟睡時,溜進廚房,花兩個小時做一頓精緻早餐給我驚喜。Eddie大多數會的菜色是從美食頻道學來的,
想當然爾,西式多於中式,牛排薯條義大利麵法國麵包都是家裡每隔一段時間就會出現的料理,吃中國菜往往都是去外頭打牙祭,再不然就是嘴饞手拙的老婆找
youtube影片讓他依樣畫葫蘆,好吃的老婆只有在這種時刻非常勤奮。
週末前一天,Eddie早早宣佈,本週菜色是轟妹鬆餅和歐姆
蕾蛋捲。前一晚就將蛋捲內餡切好,洋蔥、磨菇、BBQ豬肉還有他不肯給我看的秘密醬料。一早,大廚挖不起賴床裝死的助手,認命的自備早餐,在廚房乒乒乓乓
一個小時不到,一大盤乾煎鬆餅輕巧的疊在一塊,鄉村風盤上裝的是黃澄澄半月型,餡料塞的鼓鼓的歐姆蕾蛋捲,再磨些胡椒粒擠些蕃茄醬,搭配現榨柳澄汁。這個早上,好 IHOP。
在早餐的選項中,我最愛的其實是他煮的蛋捲,不為什麼,就只為入口滑嫩嫩的蛋皮和味道調得恰到好處的餡料,
每次,我可以把自己那份在十分鐘內掃光再打劫Eddie盤內剩一大半的蛋捲,但是鬆餅卻不是我的菜,乾乾的,最多我只願意在剛煎好,餅邊微脆時切成一塊塊
三角型沾著甜得膩死人的楓糖漿吃幾口。Eddie這次手滑粉調太多,煎了十一塊出來,我意思意思吃一塊,剩下的十塊他分成一週吃不完,最後還放太久賣相不佳連人形廚餘機Eddie 都吞不下去,全部送到垃圾筒去。
三隻狗少爺每次總會虎視眈眈圍在餐桌旁,眨巴著大眼期待我們會掉一些碎渣渣下去。


Eddie怪我每次背著他偷偷餵狗狗吃零食,要是正餐都不吃了怎麼辦?矮油,我知道不該給狗狗吃人吃的東西,可是每次看到牠們一臉期待,眼珠子跟著我手上的東西轉呀轉的,我心中都會有揮之不去的罪惡感,居然自己大吃特吃,讓狗狗在旁邊猛吞口水。尤其是Rudy,不知道是因為他老油條還是深諳主人的心,或是兩者都有,看到好吃的,牠會主動把自己會的雜耍絕技從坐下、握手、
轉圈圈、玩功夫和裝死全部表演一遍,像是說:「好了,我該做的都做完了,分我一塊吃吧。」要是再不理牠,牠會兩眼死盯著我手上拿的,嘴巴咬的,口水一滴一滴流出來。這樣再不給吃也太不近狗情了吧。


(繼續閱讀...)
文章標籤

喬治亞旅途 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(255)

  • 個人分類:巫婆湯
▲top
  • 4月 10 週六 201012:39
  • 台幹之不要臉面試

Angry和朋友在網路上聊得開心,她突然拋出一句:「我有遇到很不要臉的台商!Angry」我追問究竟發生什麼事,可以讓她這麼生氣。
事情是這樣的,朋友J在台灣找到一份對她的資歷很有興趣的台商面試。第一次面試的是人力仲介,大家相談甚歡馬上定下兩天後和大老闆第二次面試。
面試當天,擁有一家企管顧問公司的大老闆說明是要到大陸轉投資,所以要借重我朋友J的長才為他去開江闢土,先前言明,去大陸工作是24小時隨時待命,忙起來還不一定可以放假,還說,現在台幹的薪水已經大不如從前,他能給的薪水只有台幣三萬塊整。但是公司願意包食宿、一年五張來回機票、每次回台灣休假一週、如果公司開始賺錢絕對歡迎員工來談薪水。還說到公司以後的前景會如何燦爛耀眼云云,言談之下隱約感覺到大老闆很中意她。
在台灣算是新鮮人的J,不怕苦不怕難更不計較薪水。以她一個名校畢業,美國高階主管職務工作七年大可以要求更高的薪資。她說:她想要轉換跑道,不想要職場生涯一輩子從一而忠越做越狹隘。她想要試試這個不同的機會。
如果接受這個機會,J就是第一個該公司外派大陸台幹。
薪水沒問題,吃苦耐勞不算什麼。問題就出在當J問大老闆:「那我過去要住在公司宿舍是嗎?」
大老闆:
「對,公司租了一個兩房一廳的公寓,妳一間,我一間。那裡環境優美,保證妳一定會喜歡。」
J:「但是我是女生,能不能讓我自己住一戶,孤男寡女同居一屋簷下好像不妥。」
大老闆:「但是妳要知道,現在很多大陸公司男女生一起出差都住在同一個房間不同床,妳會有自己的房間,擔心什麼。」
已經要火冒三丈的J:「我一個女孩子在大陸工作,家人一定會擔心我在外面是不是安全。和男生住在一起,不好吧。」
大老闆:「唉呦!那妳就不要告訴妳家人不就好了,我也不會跟我老婆說我們住在一起啊。而且如果妳那麼想有自己一戶可以去外面租啊,不過公司不補助喔,那邊的價錢一個月大概是人民幣一千二到一千五左右。」
後來,J草草結束面試,火冒三丈回家。某種程度上,她覺得被那位大老闆用語言強姦了。現在景氣不好薪資逐年下降是事實,台幹薪水幾乎都快要和陸幹一樣的水平,以台灣新鮮人之姿歸國的J願意放下身段從台開始我已經很佩服了,大家共體時艱,魚幫水,水幫魚沒什麼不可。
但是大老闆掛羊頭賣狗肉,我告訴J,他八成是淫山寨主,專門騙像妳這種有姿色的女生過去當臨時飯友(炒飯的朋友),
住同一間公寓還不要告訴雙方親人,這算盤也打得太粗糙了吧。真夠不要臉了
美國社會我了解不多,不清楚這種以招募之由行猥瑣之實的情況有多嚴重。但是在台灣,隨時隨地,發生的頻率高得讓人倒抽口氣。我曾聽說有人去面試,喝的水被下藥,迷昏後被輪姦、洗光財物、再殺人棄屍。為了一份虛擬的工作,搞得自己命都沒了,真的很不值得。
各位姐姐妹妹們,不管妳們是要去面試還是要去看最私密的婦科或是要單獨會面不熟的男性,請千萬千萬要小心自己的安全,可以找人陪同是最好的,如果不得已要單槍匹馬上陣,不要喝對方已經幫妳點好的飲料,飲料不要離開自己的視線,上個廁所回來後就不要再喝沒喝完的飲料,寧願重點一杯也不要涉險嘗試被下藥的機率有多高。
要知道,這種事不發生則已,一發生就是一輩子挽回不了的遺憾。為了自己的安全,大家一定要提高警覺!
後續發展。
那位大老闆在面試後打給J,J因為不知道他的手機號碼而誤接。大老闆恭喜她被錄取了,要她明日即刻上班。J裝得一臉誠懇滿嘴溫馴連連回應:「好,沒問題。」因為他手上有她的履歷表,上面清清楚楚記載她家住址,
危機意識強的J怕他是瘋子一枚,不敢得罪激怒他,到時後招來什麼樣的麻煩都不知道,但是從此之後把此人的電話設成拒接來電。
後來他還在四個小時內狂叩了十幾通,都沒留言。


(繼續閱讀...)
文章標籤

喬治亞旅途 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(7,484)

  • 個人分類:偏見也是意見
▲top
«1...1213

喬治亞 徐家人妻

喬治亞旅途
暱稱:
喬治亞旅途
分類:
生活綜合
好友:
累積中
地區:

Top Posts

  • (6,438)寵物除口臭餅乾 DIY
  • (3,110)德式海倫小鎮 Georgia Helen
  • (1,327)阿飄初體驗:夢中相見
  • (6,507)回家這條路這麼煎熬--狗打晶片

最新文章

  • Popover 就是醬做
  • 重新出發的 Park's Edge
  • 新年,逆襲普爾等級的體脂肪
  • 聖誕燈會嘉年華
  • 【轉九把刀】十二夜,笨到完全不懂得跟危險事物保持距離的,EMT
  • 2014 新年新計劃
  • 真是見鬼了
  • 正朝著意外發現的健身路上
  • 鮮做拉麵 美味堂 うまいどぅ
  • 見世面的 Bone's steakhouse 牛排館

文章分類

toggle 婚姻狀態中 (5)
  • 狗仔隊 (10)
  • 東村足跡 (10)
  • 單車男子漢 (2)
  • 夫妻也要有情調 (18)
  • 故事是這樣開始的 (1)
toggle 人妻廣播電台 (8)
  • 感性FM (20)
  • 徐婆夢蝶 (1)
  • 2014 計劃中 (3)
  • 靈異便當 (5)
  • 生理期減肥 (4)
  • 偏見也是意見 (10)
  • 美國生存叢林 (7)
  • 好害羞的石頭奇遇記 (4)
toggle 食字路口 (2)
  • 巫婆湯 (14)
  • 覓食記 (14)
  • 未分類文章 (1)

自訂側欄

You are from...