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上週的三天連假長週末,我和大叔開車四處廝混,不知道是天氣太熱燒昏頭還是內心仍舊有餘灰未盡的食肉魂,我們打破近一年只吃健康素不吃任何肉類的習慣,再次踏入當地有名的韓國吃到飽自助式烤肉Cho Won,而且還是挑在最貴的假期晚餐時分。

一年多前第一次踏入這家韓國烤肉店是在近聖誕節,剛逛完石頭山,腳冷胃袋空整個人虛弱的輕飄飄的寒冷冬天,再不補充熱量我大概就會變身食人獸;極度飢餓下和Cho Won第一次相遇的感覺很甜蜜美好,有種就是那個光、就是那個光,還硬要流下要是我再也吃不到這麼好吃的烤肉怎麼辦的愛演淚光,第一次的體驗太快樂,我很難得打敗包肥控大叔的食量,硬是比他多吃了兩大盤山丘型烤肉,就算第一次很有吃太撐的痛,但是甜蜜多過痛苦;而且第一次都嘛會痛,痛過後流不停的口水夾雜生肉在熾熱鐵盤上滋滋作響的美妙回憶,我和大叔很快相約再次攻頂。

接二連三都是延續第一次快樂回憶,那時候真心覺得要是一週能上cho won一次,剩下的六天就算天天啃甘蔗過日子我們都覺得像舔鮑魚那樣滿足。幾個月前回台灣,我原封不動把吃到飽烤肉的好印象塞進行李箱打包帶回台灣,那當時已經吃素吃菜好幾個月,但是只要想到在寒冷冬夜走近冒著熱氣的烤肉館子裡,全身寒氣像僵屍看到黃色符咒一樣被打趴在門外,腦子也自動浮現7-11御飯糰要幸福喔的白癡對話。

有什麼比寒冬中吃著熱呼呼燒烤更幸福的事。

回美國不到一個月,我和大叔仍舊心心念念多汁的Cho Won,再吃一次吧,再一發就好,等我們回過神,已經坐在餐廳內;我和大叔很興奮,好傻好天真地以為情人再度重逢絕對只有激情沒有後悔。的確是,第一口沾著韓式醬料、裹著脆綠新鮮生菜的辣豬肉一下肚的確有往日美好再現的錯覺,可惜時間帶走一切,往事只能回憶,舊情人拿來懷念比街上再度重逢的好。

第一次的誤會沒驚醒急欲找回激情的兩人,第二口入肚沒有碳烤的香味只有肉的油膩和過度調味的味精在胃中翻滾,勉強吞下的第三口是因為捨不得花了錢只好逼自己再吞一口來虐待自己的胃,一口再一口嚥下的肉片是因為看到牆上貼著警告不要浪費標語。說好的烤得滋滋作響的肉還在眼前,滿屋子的烤肉香味還和一年多前一樣沒變過,只不過,人變了。

沒吃素前,大叔熟識多年的美女朋友下了很貼切的評語:He is the king of steak! 無肉不歡也反應在糟糕的身體狀態,平常不生病但是極度容易疲累、脖子兩旁不明的腫瘤、高血壓、隨肉附贈平均三天撇一次條、一年一度病到不能工作攤在家就像年年必有的聖誕節假期一樣一來就是一個多禮拜,只是沒有這麼歡樂也沒有禮物可以拆,平常還能像正常人一樣活動估計是靠大量運動硬撐起來的空架子,還有,每晚吞下十來顆維他命也功不可沒;只是一個正常人哪能這樣像吞免錢維他命似的狂吃,不爆肝遲早也要腎衰竭。

身為兼差運動員的大叔聽我說了幾次吃素的好處,默默估狗搜集資料一週,嚐試大幅度降低肉類比例的半素人,確定無肉日子不會肌無力腦筋退化提早衰老成老頭子。突然有天起床以可以穿過牆壁看到隔壁阿嬤跟著跳鄭多燕甩油操地無比堅定眼神說:從-今-天-起-我-吃-素-!

然後家裡桌上就再也沒見過小豬豬和小牛牛,也沒看過小雞雞(這不是雙關語)。

倒是我回台灣還犯規偷渡好幾次.....

吃素後的大叔常常越洋報告最新身體狀態,排便順暢了,從三天一次變為一天一次,偶爾驚喜地發現可以一天來兩砲、不再像從前那樣動不動就覺得累、每年必當一次重症患者至今有的最嚴重情況是喉嚨癢癢好像有快感冒的前兆,在灌了一加侖柳澄汁、連著幾天早睡晚起後無驚無險度過整個冬春季、血壓記錄漂亮的像正常人、脖子兩旁姆指般大小的腫瘤在搭配每天兩次無糖蘋果醋的加持下,早就消失不見蹤影、單車選手大叔從吃素後覺得身體輕盈許多,單車時速也變得飛快,因為身體不需要花額外的力氣來消耗肉類。

吃完韓國烤肉後,還沒步出餐廳門口,大叔已經開始覺得疲累,隔天早晨例行的單車訓練明顯感受到身體像裝了鉛塊一樣沉重、當然,那天也沒順利出恭,接著嚴重偏頭痛了三天三夜。本人仗著年輕身體裡有多多酵素還撐到隔天早上起床才覺得怎麼睡怎麼累,午覺睡了三個小時才覺得活過來,吃肉真的消耗身體很多能量而且對身體還真是個不小的折磨。

這次Cho Won吃韓國烤肉經驗敗興歸來,徹底澆熄我們對燒烤最後一絲遐想,下次再吃肉,可能也要好久好久以後(遠目)

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  • 安小妮
  • 我現在也越來越害怕吃肉耶....
    原因沒別的,只是因為這邊的肉真的不好吃 XD
    我之前也超愛韓式燒肉的阿! 只不過太容易出現油膩感
    而且吃完又有大把大把肥油在肚子上累積
    但是... 是我年紀到了所以就算不吃肉還是照樣胖嗎? ((掯!!
  • 真的,燒肉吃下去真的很油。而且我也到了就算呼吸都會胖的年紀,肉還是少吃一點好(遠目)

    喬治亞旅途 於 2011/06/15 21:40 回覆