喬治亞東村記樂簿

剛接新任務的Eddie，忙的昏天暗地，每早星光當路燈上班去，也就著星光餘輝爬回家。這樣的生活還要再一個禮拜，又正適逢他老大坐三望四大壽，趁著天氣宜人，週五公司提早放風，讓大家好好享受愉快小週末儲備戰力下週繼續爆肝無人性打拼，我們也把握時間想預約晚餐七點半在Stoney River預先慶祝生日。

Stoney River餐廳位於Duluth, GA，在喬治亞提供屬一屬二頂級好牛排的氣氛店，第一名牛排館Ruth Chris(茹絲葵)，一客牛排單價從$85起跳，老饕Eddie托公司的福得以享受過幾次老闆買單的美好人生。這次屏雀中選的Stoney River是他想了五六年卻一直沒來成，狐群狗黨大力推薦的傳奇名店。

晚餐不接受預約，完全採先搶先贏策略，一個慢郎中，一個愛拖拉，兩個人東摸西摸到名店早已客滿為患。跟性感服務生報上名等叫名，這家翻桌率快得不得了，不到十五分鐘我們兩人已經坐在寬大舒服四人座研究菜單。

來的服務生Ricky是話說個不停，精力用不完滿場飛的六十歲老阿伯，老花眼鏡永遠掛在頭上當髮枯，專業的推薦Whiskey shrimp當前菜，阿莎力拍胸膛保證Eddie選的14oz Ribeye 是本店上上之選，我點7oz Cabin Filet 給女生份量剛剛好份量，附餐我選steak fries就是想看它到底有多大到像塊牛排，澱粉控Eddie，不用大腦都可以直接點選馬鈴薯泥。

吃牛排怎能少一杯高檔紅酒？Eddie手一揮，來杯Liberty school syrah。
前菜Whiskey Shrimp on Country Toast，一盤四片，切片法式麵包煎的微焦香脆，上面優雅頂著一尾飽吸特製傑克丹尼爾芥末醬花式半對剖蝦，和鵝黃醬汁融合一體的是碎綠香蔥和埃及辣椒碎片。咬一口，蝦的肥嫩多汁和麵包的焦脆彈牙，讚！蝦子的新鮮度不用說，一級棒，我這個不青海鮮測試機吃了兩尾(總共才四尾)完全沒有拉肚起疹子症頭。這道前菜選得好！老闆，再來三大盤。

嗑完蝦前菜，登場的是老饕的最愛Ribeye，Eddie的牛排14oz，有一張臉那麼大，佐拳頭大小的馬鈴薯泥。我的7oz菲力牛排真的是剛剛好給一個女生吃。一客要價$30美元的牛排，不是沒有他的道理。服務生送上牛排第一件事就是要求我們切開牛排看熟度有沒有合我們點的要求，刀子一劃開牛肉的瞬間，就可以感覺到牛肉的鮮嫩，表層是鐵架焦烤過後的痕跡，入口即化。Eddie那塊有一張臉大的牛排也是讓我們驚豔連連。

搭配一盤疑似川燙波菜，名店的大廚果然厲害，一道普通水煮波菜都可以煮成像五星級飯店出菜一般高檔。平常自己在家燙波菜，怎麼煮怎麼有波菜留在牙齒上澀澀不適感。這道菜雖然賣相不佳，一整坨黏在一起，葉子看起來被支解過，全部糊在一塊，摇一匙入嘴，微甜，不澀，但是好新鮮，嘗得出來不是拿冷凍蔬菜來濫竽充數。

可惜，點心麵包球、威士忌蝦和波菜瓜分我們三分之二的胃，主菜牛排吃沒幾口就已經滿到喉嚨要從嘴巴溢出來。Ricky貼心給我們送上一塊八公分見方焦糖四層黑巧克力蛋糕，上面插著一小根蠟燭，生日快樂，Mr. Eddie。三十八歲看起來像二十八歲，沒用保養品，烈日下戶外運動從來不擦防曬，皮膚狀態好的可以和天天喝SK-II的我比高下，Eddie你到底吃的是什麼仙丹，分顆來用用，我也想在三十八歲的生日看起來像二十八歲。

小週末的慶祝讓他放鬆緊繃了兩個月的神經，一整個晚上，Eddie笑得像個喜憨兒，嘴巴沒有合起來過。近日好事一樁接著一樁來敲門，兩個月前的升官加薪折磨的他快精神衰弱，紐約微軟公司傳來的高薪挖角也讓我們陷入兩難考慮，那廂開出年薪十三萬外加紅利獎金，這邊早先洽談要跳槽的新公司開價十萬，唯一的條件是外派英國兩年，食宿公司全面埋單，兩邊都好誘人，只是，考慮的事情不少，該往何處走，還得從長計議。

Eddie：｢三十八歲新的開始，揮別惡質感情流氓，運勢倏地直轉而上，即使背後被中傷，但是the thing doesn't kill you always will make you stronger。」

今晚小狂歡，讓斯文男徹底脫掉斯文外衣，雙頰暗紅，半醺醉的Eddie操著母語英文嘰嘰喳喳說不停，平時流利的中文結屎在嘴裡，不停的大笑，不停的懷念第一次去 Savannah看海時的興奮，計劃要在Atlantis來個海邊兩人浪漫婚禮，好多的事要兩個人一起做，好多地方要兩個人一起去看。開車回家路上，副座上的Eddie笑得像喜憨兒，古怪中年色老頭上身，毛手毛腳真討厭。

午夜，萬籟寂靜，兩人三狗好夢正香甜。Eddie突然狂喊：｢哈尼，哈尼，趕快看！」

我被嚇得坐起來：｢看什麼？」
Eddie：｢你看，有海，是beach！」眼睛還閉著。
我：｢哪裡有海？」瞄一眼手指著半空的Eddie。
Eddie：｢有啊，在上面，趕快看，好漂亮。」雙眼緊閉，嘴角帶笑。
我：｢馬的！」

說夢話還可以對話！只有你做得到。

兩個月前Eddie接新任務，每天每週都會被上司驗收考試，壓力大到晚上說夢話是大聲背頌公司系統流程。這樣的日子再一週就完全上軌道，正式慶祝好日子臨。我們沒有很好，也沒有很不好，我們正在越來越好，Eddie 擺脫psycho bitch劫後餘生的日子是越來越亮麗，可以用｢大難不死必有後福」這句話來形容嗎？

祝你年年有今朝，歲歲有今日，生日快樂，我的永遠二十八歲Ed。