喬治亞東村記樂簿

Eddie喜歡煮早餐，我喜歡負責晚餐(因為他老是減肥中，晚餐常省略)。週末在家的早餐一定是由他掌勺，西式中式隨便點，但是點了不一定上得了菜，還是 得在他知道的記憶庫菜單中選一樣，偶爾他會趁我還在熟睡時，溜進廚房，花兩個小時做一頓精緻早餐給我驚喜。Eddie大多數會的菜色是從美食頻道學來的， 想當然爾，西式多於中式，牛排薯條義大利麵法國麵包都是家裡每隔一段時間就會出現的料理，吃中國菜往往都是去外頭打牙祭，再不然就是嘴饞手拙的老婆找 youtube影片讓他依樣畫葫蘆，好吃的老婆只有在這種時刻非常勤奮。

週末前一天，Eddie早早宣佈，本週菜色是轟妹鬆餅和歐姆 蕾蛋捲。前一晚就將蛋捲內餡切好，洋蔥、磨菇、BBQ豬肉還有他不肯給我看的秘密醬料。一早，大廚挖不起賴床裝死的助手，認命的自備早餐，在廚房乒乒乓乓 一個小時不到，一大盤乾煎鬆餅輕巧的疊在一塊，鄉村風盤上裝的是黃澄澄半月型，餡料塞的鼓鼓的歐姆蕾蛋捲，再磨些胡椒粒擠些蕃茄醬，搭配現榨柳澄汁。這個早上，好 IHOP。

在早餐的選項中，我最愛的其實是他煮的蛋捲，不為什麼，就只為入口滑嫩嫩的蛋皮和味道調得恰到好處的餡料， 每次，我可以把自己那份在十分鐘內掃光再打劫Eddie盤內剩一大半的蛋捲，但是鬆餅卻不是我的菜，乾乾的，最多我只願意在剛煎好，餅邊微脆時切成一塊塊 三角型沾著甜得膩死人的楓糖漿吃幾口。Eddie這次手滑粉調太多，煎了十一塊出來，我意思意思吃一塊，剩下的十塊他分成一週吃不完，最後還放太久賣相不佳連人形廚餘機Eddie 都吞不下去，全部送到垃圾筒去。

三隻狗少爺每次總會虎視眈眈圍在餐桌旁，眨巴著大眼期待我們會掉一些碎渣渣下去。